Keripik pisang adalah salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat banyak orang ketagihan untuk memakannya. Namun, terkadang harga keripik pisang di pasaran cukup mahal. Oleh karena itu, mengapa tidak mencoba membuat keripik pisang enak sendiri di rumah?
Berikut adalah cara membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah:
Bahan-bahan:
– Pisang kepok, potong tipis
– Gula pasir
– Air
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Siapkan pisang kepok yang sudah dikupas dan potong tipis. Pisang yang paling cocok untuk membuat keripik adalah pisang kepok karena teksturnya yang tidak terlalu lembek.
2. Siapkan panci kecil, masukkan gula pasir dan air secukupnya. Masak hingga gula larut dan membentuk karamel.
3. Masukkan potongan pisang ke dalam karamel dan aduk hingga pisang terbalut rata dengan karamel.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng pisang yang sudah terbalut karamel hingga kering dan berwarna keemasan.
5. Angkat keripik pisang dan tiriskan. Biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
Keripik pisang siap disantap! Rasanya yang gurih dan manis pasti akan membuat lidah anda bergoyang. Selain itu, dengan membuat keripik pisang sendiri di rumah, anda juga bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan sehingga lebih sehat dan higienis. Selamat mencoba!