Roti pisang cokelat adalah salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Namun, tidak semua orang bisa membeli roti pisang cokelat di toko kue karena harganya yang cukup mahal. Oleh karena itu, kali ini kita akan membagikan resep roti pisang cokelat ala rumahan yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti pisang cokelat ala rumahan antara lain:
– 3 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram margarin, dilelehkan
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh soda kue
– 100 gram cokelat batangan, dipotong-potong
– Susu cair secukupnya
Cara membuat roti pisang cokelat ala rumahan:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan soda kue dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, margarin yang sudah dilelehkan, telur, dan susu cair sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga adonan menjadi kental.
3. Tambahkan potongan cokelat batangan ke dalam adonan dan aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.
5. Panggang roti pisang cokelat dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga matang.
6. Angkat roti pisang cokelat dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai camilan di waktu senggang. Selamat mencoba!