Resep strawberry shortcake adalah salah satu resep kue yang sangat populer di kalangan pecinta kue manis. Kue ini terkenal dengan rasa manisnya yang lezat serta teksturnya yang lembut dan empuk. Strawberry shortcake biasanya disajikan sebagai dessert atau camilan di berbagai acara spesial seperti ulang tahun, pesta pernikahan, atau pesta keluarga.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat strawberry shortcake antara lain tepung terigu, gula pasir, mentega, susu cair, baking powder, telur, vanilla extract, dan tentu saja strawberry segar. Proses pembuatan kue ini relatif mudah dan cepat, sehingga dapat dinikmati oleh siapa pun, baik pemula maupun ahli dalam memasak.
Langkah pertama dalam membuat strawberry shortcake adalah mencampurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan mentega hingga menjadi adonan yang halus dan lembut. Kemudian tambahkan susu cair, telur, dan vanilla extract ke dalam adonan tersebut, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Setelah adonan siap, tuangkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan taburi tepung terigu. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan berwarna keemasan. Biarkan kue dingin sejenak sebelum dihias dengan potongan strawberry segar di atasnya.
Strawberry shortcake siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman terdekat. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan sore atau sebagai pencuci mulut setelah makan malam. Rasanya yang manis dan segar dari potongan strawberry akan membuat siapa pun ketagihan untuk mencicipinya lagi dan lagi.
Dengan resep strawberry shortcake yang sederhana ini, Anda dapat menikmati kue lezat ini kapan pun Anda inginkan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah dan bagikan dengan orang-orang terkasih Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati!