Soto Kesawan adalah salah satu warung makan yang terkenal di kota Medan, Sumatera Utara. Warung makan ini dikenal dengan soto khasnya yang lezat dan menggugah selera. Namun, ada satu hal yang membuat soto di Soto Kesawan ini berbeda dengan soto-soto lainnya, yaitu racikan khas dari Yogyakarta yang membuatnya semakin istimewa.
Racikan khas Yogyakarta ini tidaklah sembarangan, karena memang memiliki rahasia tersendiri yang membuat soto di Soto Kesawan begitu istimewa. Racikan ini terdiri dari berbagai bumbu rempah yang dihaluskan dan diracik dengan sempurna. Bumbu-bumbu tersebut antara lain adalah serai, jahe, kunyit, ketumbar, dan bawang merah.
Proses pembuatan soto di Soto Kesawan juga tidak sembarangan. Semua bahan-bahan yang digunakan dipilih dengan teliti dan diolah dengan hati-hati. Daging ayam atau sapi yang digunakan pun dipilih yang terbaik dan segar. Setelah semua bahan-bahan tersebut matang, kemudian disajikan dengan kuah yang kental dan gurih.
Rasanya yang lezat dan menggugah selera membuat soto di Soto Kesawan menjadi favorit banyak orang. Banyak pelanggan yang rela antre untuk menikmati soto di warung makan ini. Selain itu, harga yang terjangkau juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para penggemar soto.
Jika Anda sedang berkunjung ke Medan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi soto di Soto Kesawan. Rasakan sensasi racikan khas Yogyakarta yang membuat soto ini begitu istimewa dan berbeda dari soto-soto lainnya. Selamat menikmati!