Minyak jagung adalah salah satu jenis minyak nabati yang sering digunakan dalam memasak. Minyak jagung memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dibanding minyak kelapa, sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi. Selain itu, minyak jagung juga memiliki rasa yang ringan dan tidak begitu kuat, sehingga cocok digunakan dalam berbagai masakan.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat minyak jagung sendiri di rumah, berikut adalah cara mudahnya:
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Jagung segar
– Air
– Blender
– Wadah untuk menyaring
– Kain kasa
Langkah-langkah pembuatan minyak jagung:
1. Bersihkan jagung segar dan kupas kulitnya. Kemudian potong-potong jagung menjadi bagian kecil agar lebih mudah untuk diblender.
2. Blender jagung dengan sedikit air hingga halus dan menjadi bubur jagung.
3. Setelah itu, masukkan bubur jagung ke dalam wadah dan biarkan selama beberapa jam hingga terjadi pemisahan antara minyak dan ampas jagung.
4. Setelah terjadi pemisahan, saring minyak jagung dengan menggunakan kain kasa atau saringan halus untuk memisahkan minyak dari ampas jagung.
5. Peras ampas jagung dengan menggunakan tangan untuk mendapatkan sisa minyak yang masih tersisa.
6. Masukkan minyak jagung ke dalam wadah bersih dan simpan di tempat yang sejuk dan terhindar dari sinar matahari.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat minyak jagung sendiri di rumah dengan mudah. Selain lebih sehat karena tanpa bahan pengawet dan tambahan kimia, minyak jagung yang Anda buat sendiri juga memiliki rasa yang lebih segar dan alami. Jadi, mulailah untuk mencoba membuat minyak jagung di rumah dan nikmati manfaatnya untuk kesehatan Anda. Selamat mencoba!