Pakar: Sumber karbohidrat dalam program makan bergizi tidak harus nasi

Pakar: Sumber karbohidrat dalam program makan bergizi tidak harus nasi

Nasi merupakan makanan pokok bagi masyarakat Indonesia dan sering kali dianggap sebagai sumber utama karbohidrat dalam program makan sehari-hari. Namun, menurut para pakar gizi, sumber karbohidrat dalam program makan yang bergizi tidak harus selalu beras.

Karbohidrat merupakan salah satu makro nutrisi yang penting bagi tubuh manusia. Tubuh memerlukan karbohidrat untuk energi dan fungsi metabolisme yang optimal. Namun, memilih sumber karbohidrat yang tepat juga penting dalam menjaga kesehatan tubuh.

Selain nasi, terdapat banyak sumber karbohidrat lain yang dapat dimasukkan dalam program makan sehari-hari. Contohnya adalah kentang, singkong, ubi, jagung, sereal, roti gandum, dan beras merah. Semua sumber karbohidrat tersebut mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh dan dapat menjadi pilihan alternatif yang sehat.

Menurut para pakar gizi, variasi dalam sumber karbohidrat juga penting dalam menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh. Dengan mengonsumsi berbagai jenis karbohidrat, tubuh akan mendapatkan beragam nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan dan kebugaran.

Selain itu, pengolahan sumber karbohidrat juga perlu diperhatikan. Lebih baik memilih sumber karbohidrat yang tidak terlalu diproses dan mengandung serat tinggi, seperti beras merah, kentang, dan ubi. Serat sangat penting dalam menjaga pencernaan yang sehat dan mencegah berbagai penyakit.

Dengan demikian, meskipun nasi merupakan makanan tradisional yang populer di Indonesia, tidak ada salahnya untuk mencoba variasi sumber karbohidrat dalam program makan sehari-hari. Dengan memilih sumber karbohidrat yang sehat dan bergizi, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan kualitas hidup kita.