Selama bulan Ramadan, berbuka puasa menjadi momen yang dinantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Berbagai hidangan lezat disajikan untuk memulihkan tenaga setelah seharian berpuasa. Salah satu hidangan yang populer untuk berbuka puasa adalah spaghetti bakso.
Spaghetti bakso merupakan hidangan yang menggabungkan cita rasa khas Italia dengan sentuhan Indonesia. Bakso yang kenyal dan daging sapi yang gurih, dipadukan dengan saus tomat yang kaya rasa, membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk berbuka puasa.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat spaghetti bakso yang lezat dan menyegarkan:
Bahan-bahan:
– 200 gram spaghetti
– 10 butir bakso sapi
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 200 gram saus tomat
– 1 sendok makan saus sambal
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Daun seledri untuk hiasan
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti hingga matang sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan bakso sapi, aduk hingga matang.
4. Tambahkan saus tomat dan saus sambal, aduk rata.
5. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
6. Masukkan spaghetti ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata dengan saus.
7. Angkat dan sajikan spaghetti bakso dalam piring saji.
8. Hias dengan daun seledri untuk memberikan sentuhan segar.
Spaghetti bakso siap disantap sebagai hidangan berbuka puasa yang lezat dan mengenyangkan. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa bagi yang menjalankan ibadah puasa. Semoga hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa untuk menemani momen berbuka puasa bersama keluarga tercinta.